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灰树花提取物Maitake Mushroom Extract

灰树花提取物Maitake Mushroom Extract

所属分类:

保健功能食品原料

关键词:

医药,食品,饮料和膳食补充剂、兽用植物添加剂


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产品描述

灰树花(舞茸)提取物用优质灰树花为原料,经过工艺发酵提取而成。

灰树花它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素、多种微量元素和生物素,有利于人体健康、美味可口也是重要原因之一。

灰树花子实体肉质脆嫩、口味鲜美、香味独特、营养配比合理。人体必需氨基酸含量高,维生素及矿物质含量丰富:经测试100克灰树花干品含蛋白质22.75克,氨基酸23.58克(氨基酸含量比香菇高一倍)。且灰树花蛋白质中的Trp(色氨酸)含量极高。《食物成分表》中1358种食物Trp含量,几乎绝大部分都是很低的,而灰树花是最高的。另据分析,灰树花子实体中VE含量特别高(109.7mg/100g),在《食物成分表》所记载的1358种食物中位居第二,仅次于胡麻油(389.9mg/100g)。同时,灰树花中人类易缺乏的矿质元素(如锌、硒、钙等)含量较高。

研究结果表明,灰树花多糖主要通过增强细胞免疫功能而发挥其抗肿瘤作用,在基因水平上,本品有较强的抗化学诱变作用,可用于慢性乙型肝炎及恶性肿瘤放化疗后乏力、白细胞减少、免疫功能降低的综合治疗,并且对艾滋病的预防有一定作用。临床上灰树花多糖口服有效,安全无毒。

灰树花多糖具有抗肿瘤、抗高血压、降低血糖、抗肥胖、抗肝炎的药效。据美国一些癌症专门治疗医院临场实验表明,在化学治疗癌症的同时,用灰树花多糖抑制癌细胞比单纯化疗更见效果。日本医学专家用灰树花多糖进行抗肿瘤体内试验,结果表明,灰树花多糖抑制率可达86.5%,比国际认证的抗癌新药香菇多糖抑制率高出32%。

美国国家癌症研究院早在1992年就已证实,灰树花的萃取物有抵抗艾滋病病毒的功效。日本的南波宏明博士除在实验中发现灰树花具有抗HIV的作用外,还发现灰树花对乳腺癌、肺癌、肝癌也有疗效;还可改善肿瘤的化学疗法带来的种种不良反应,如缺乏食欲、呕吐、恶心、头发脱落以及白细胞减少等等;还可缓解疼痛。此外,研究还证实灰树花同时具有以下几种功效:(1)减少胰岛素抵抗,增强人体对胰岛素的敏感度,有助于控制血糖;(2)抑制脂肪细胞堆积;(3)降低血压;(4)增强免疫力。

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