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葛根提取物(Kudzuvine Root extract)

葛根提取物(Kudzuvine Root extract)

葛根素是葛根提取物中最主要的有效成分;葛根提取物通常是葛根素、葛根黄酮的总称;葛根素是葛根总异黄酮中的主要指标成分,葛根黄酮是葛根提取物中主要指标成分。葛根素和葛根黄酮与葛根提取物的关系。

所属分类:

保健功能食品原料

动物营养类原料

关键词:

医药,食品,饮料和膳食补充剂、兽用植物添加剂


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产品描述

葛根提取物 Puerariae Extract(Kudzuvine Root extract

葛根素Puerarin    葛根黄酮 Iso-Flavonoids

注:葛根提取物通常是葛根素葛根黄酮的总称;葛根素是葛根总异黄酮中的主要指标成分,葛根黄酮是葛根提取物中主要指标成分。
 
  原料来源
葛根提取物
  为豆科多年生落叶藤本植物葛Pueraria lobata(willd)Ohwi的根。
  除上述正品外,尚有同属植物食用葛藤Pueraria edulisPamp、蛾嵋葛藤P.omeidnsis Wang et Tang、甘葛藤P.Thomsonii BenLh,、三裂叶野葛藤P.Phoseoloides(Roxb.)Benth.等的块根,在少数地区亦作葛根使用。
 
  主要成份
  葛根提取物主要提取葛根中的葛根素、羟基葛根素、甲氧基葛根素、大豆甙等黄酮类(Iso-Flavonoids)化合物,还有三萜类、香豆素类等。
  葛根提取物中所含异黄酮成分为:葛根素(Puerarin)、葛根素木糖甙(Puerarin-xyloside)、大豆黄酮(Daidzein)、大豆黄酮甙(Daidzin)及β-谷甾醇(β-SitosteIrol)、花生酸(Arachidic acid),又含多量淀粉(新鲜葛根中含量为19~20%)。甘葛藤的干根含淀粉37%三裂叶野葛藤的根部含淀粉15~20%。从印度的同届植物Pueraria tuberosa的根中分离出葛根素、大豆黄酮、大豆黄酮甙、β-谷甾醇、4",6"-二乙酷葛根素(4",6"-Di-o-acetyIpuerarin)和豆甾醇(Stigma-sterol)。野葛根含大豆素(daidzein)约0.13%、大豆甙(daidzin)约0.13%、大豆素-4ˊ,7-二葡萄糖甙(daidzein-4ˊ,7-diglucoside)、葛根素(puerarin)、葛根素-7-木糖甙(puerarin-7-xyloside)、4ˊ,6″-O-二乙酰葛根素(4ˊ,6″-O-diacetylpuerarin)及淀粉10%-14%。尚含尿囊素(allantoin)、β-谷甾醇、胡萝卜甙、6ˊ,7-二甲氧基香豆素、5-甲基海因(5-methy-hydrantoin)及酚性物质、葛甙(pueroside)A,B等。

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